Accor Food & Beverage

Refonte de la plateforme Accor Food & Beverage

Les enjeux du client

Valoriser l’offre de restaurants et bars présente dans le groupe Accor pour accroitre le chiffre d’affaire

Le groupe Accor, acteur mondial de l’hôtellerie, s’appuie sur plus de 10 000 restaurants et bars et plus de 45 marques présentes dans 110 pays. La plateforme Food & Beverage offre un service de réservation au sein de ces établissements. Accor souhaitait moderniser sa plateforme de réservation pour améliorer son intégration dans son écosystème digital et optimiser l’expérience mobile, devenue majoritaire dans les usages. La refonte technique visait à intégrer une API unique agrégeant l’ensemble des partenaires, tout en garantissant un haut niveau d’accessibilité et une expérience fluide pour les utilisateurs comme pour les contributeurs. L’objectif était de centraliser les données de réservation, d’améliorer la performance et la cohérence de l’écosystème digital, et d’offrir une expérience utilisateur optimale, tout en respectant des critères stricts d’accessibilité.

Alexandra Di Carlo

Alexandra Di Carlo

Product Manager | Accor

La sortie du nouveau site Food and Beverage était un projet majeur pour nous. Avec Kaliop, nous avions la certitude d’avancer avec une équipe qui connaît parfaitement nos enjeux, sait faire évoluer nos plateformes et nous aide à répondre toujours mieux aux attentes de nos utilisateurs et de nos hôteliers.

La solution

L'objectif :

déployer une architecture headless et composable pour maximiser la performance business de la plateforme

La mise en oeuvre d’une architecture orientée services, structurée autour d’un middleware Apollo/GraphQL, a permis d’interconnecter plusieurs API métiers de l'écosystème Accor, d’agréger l’ensemble des partenaires spécialisés dans la réservation (The Fork, Zenchef, SevenRooms...), d’implémenter le CMS Contentful et d’autres services complémentaires. Pour les utilisateurs, clients, l'expérience est optimale, la complexité de ce type de plateforme est complètement transparente, avec un haut niveau de qualité en termes de performance et d'accès aux informations.

La démarche :

optimiser les parcours et offrir une expérience sans couture

En collaboration avec l'équipe projet Accor, nous avons conçus des parcours optimisés pour le mobile, avec une UX repensée afin de fluidifier la navigation et la réservation. Une attention particulière a été portée aux critères d'accessibilité dans le but d'offrir un parcours inclusif pour l'ensemble des clients de la plateforme.

La méthode :

s’organiser en équipe cohérente, dédiée à la réussite de ce replatforming

Le Product Manager et le Product Owner d'Accor, le Proxy Product Owner, le scrum master et les développeurs Kaliop ont collaboré pendant 8 mois pour réaliser de manière itérative la nouvelle plateforme dans une démarche lean orientée performance. Cette transparence et cette collaboration rapprochée ont garanti un alignement constant entre besoins métiers et livrables techniques, et ont favorisé l'innovation.

Chiffres clés

X % de réservations en ligne via mobile

X de rapidité dans le temps de chargement des pages

X établissements interconnectés

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